აღმოაჩინე რაჭის გასტრონომია

ტურის ხანგრძლივობა: აღმოაჩინე რაჭის გასტრონომია

Პირველი დღე:

07:00- თბილისიდან გასვლა რაჭის  მიმართულებით ;

08:00- გაჩერება გორში;

12:30 -ნიკორწმინდას მონახულება;

• გასტრონომიული მასტერკლასი:

• ხვანჭკარას დეგუსტაცია - გიორგი ვაწაძის საკუთარი ვენახებიდან 
• რაჭული ლობიანი თონეში -ავთენტური გემო ავთენტურ გარემოში;

 

• რაჭული ლობიო ლორით;

• ფხლოვანა ჯინჭრით;

• ქონუანი ხვეულა - ღორის გამდნარი ქონი და  ჭყინტი ყველი. 

 

 

 

• 17:00-  გულის ჩანჩქერის მონახულება; 

• 22:00- სასტუმროში განთავსება.

 

Მეორე დღე: 

 

 

• 08:30 საუზმე სასტუმროში;

 

• 11:00 ონის მუნიციპალიტეტი - სოფელ  ღებში  ვიზიტი. 

გასტრონომიული მასტერკლასი:

• ღების ხელეური ქვა- ყველი,  ღების 4- ყველიანი ხაჭაპურის გამოცხობა;
• ღებური კარტოფილი რაჭულად - ნაღებითა და ერბოთი;
• ჭინჭრის ფხალი რაჭულად - ნიგვზით;
• სვიის პური სპეციალურ ღუმელში;
• რაჭული ხავიწი;
• Წყალდასხმულა. 

 

• 16:00-  სოფელ  გლოლაში ვიზიტი და  გასტრონომიული მასტერკლასი:

• ბოხჩუანი - ოთხკუთხა რიტუალური ხაჭაპური ნიგვზით; განატეხი.
• ჯიკა -  ფხალეული;
• რაჭული ტაბლის ბაჭულები - რიტუალური მზის შესაწირავი ხაჭაპური;
• გლოლას  ლობიანი.

• Რაჭული ფოლკლორის საღამოს -  რიტუალური ცეკვა - „ბერქალური“.

Ღირსშესანიშნავი ადგილების მონახულება ონის მუნიციპალიტეტში: ონის სინაგოგა, ონის მუზეუმი.  

 

ვიზიტი შქმერში, რომელიც  ცნობილია  კარტოფილის, თაფლისა და რძის პრიდუქტებით; 

 

Ვიზიტი ადგილობრივ ოჯახში და  გასტრონომიული მასტერკლასი:

 

• შქმერული;

• ბუღლავა;

• ფხალი რაჭულად;

 

• სადილი.