აწ უკვე მეორე წელია, რაც დანიის დედაქალაქ კოპენჰაგენის რესტორნები, მსოფლიო გასტრონომიული საზოგადოების ყურადღების ქვეშ ექცევა.Geranium, რომელიც დედაქალაქის გულში, მწვანე გარემოში, ზღაპრულ Fælledparken-ში მდებარეობს, 2022 წლის 50 საუკეთესო რესტორნის გლობალურ დაჯილდოებაზე, პლანეტის საუკეთესო რესტორნად დასახელდა. ლოკაცია, რომელიც ხაზს უსვამს რესტორნის ხედვასა და გასტრონომიულ იდენტობას, სეზონური, სკანდინავიური მენიუთი გამოირჩევა. მენიუ - ხორცისგარეშე, ადგილობრივი ზღვის პროდუქტებით, ბოსტნეულითა და ბუნებასთან სიახლოვის შთაგონებით შექმნილი კერძებით გამოირჩევა. მთავარი შეფი - Rasmus Kofoed და თანადამფუძნებელი - Søren Ledet, სამსახურისა და ცხოვრების ბალანსის ეთოსს იზიარებენ და სტუმრებს კვირაში მხოლოდ ოთხ დღეს მასპინძლობენ.
რესტორანმა "Best of the Best" ტიტული მოიპოვა და სამუდამოდ დაიმკვიდრა ადგილი პლანეტის საუკეთესო რესტორნების ნუსხაში.
2022 წლის 50 საუკეთესო რესტორნის დაჯილდოების ცერემონია18 ივლისს ლონდონში გაიმართა და რეიტინგული სიაში ქვემოთ მოცემულმა რესტორნებმა დაიკავეს საპატიო ადგილი.მსოფლიოს 50 საუკეთესო რესტორანი:
Geranium(Copenhagen, Denmark)
Central (Lima, Peru) *Best Restaurant in South America*
Disfrutar(Barcelona, Spain)
Diverxo(Madrid, Spain)
Pujol(Mexico City, Mexico) *Best Restaurant in North America*
Asador Etxebarri(Axpe, Spain)
A Casa do Porco(São Paulo, Brazil)
Lido 84(Gardone Riviera, Italy)
Quintonil(Mexico City, Mexico)
Le Calandre (Rubano, Italy)
Maido(Lima, Peru)
Uliassi(Senigallia, Italy)
Steirereck(Vienna, Austria)
Don Julio(Buenos Aires, Argentina)
Reale(Castel di Sangro, Italy)
Elkano(Getaria, Spain)
Nobelhart & Schmutzig(Berlin, Germany)
Alchemist(Copenhagen, Denmark)
Piazza Duomo(Alba, Italy)
Den(Tokyo, Japan) *Best Restaurant in Asia*
Mugaritz(San Sebastian, Spain)
Septime(Paris, France)
The Jane(Antwerp, Belgium)
The Chairman(Hong Kong)
Frantzén (Stockholm, Sweden)
Restaurant Tim Raue(Berlin, Germany)
Hof van Cleve(Kruishoutem, Belgium)
The Clarence(Paris, France)
St. Hubertus(San Cassiano, Italy)
Florilege(Tokyo, Japan)
Arpège (Paris, France)
Mayta(Lima, Peru)
Atomix(New York City)
Hiša Franko(Kobarid, Slovenia)
The Clove Club(London, UK)
Odette(Singapore)
Fyn(Cape Town, South Africa)
Jordnær(Copenhagen, Denmark)
Sorn(Bangkok, Thailand)
Schloss Schauenstein(Fürstenau, Switzerland)
La Cime(Osaka, Japan)
Quique Dacosta(Dénia, Spain)
Boragó(Santiago, Chile)
Le Bernardin(New York City)
Narisawa(Tokyo, Japan)
Belcanto(Lisbon, Portugal)
Oteque(Rio de Janeiro, Brazil)
Leo(Bogotá, Colombia)
Ikoyi (London, England)
SingleThread(Healdsburg, California)
